豬肉（瘦肉）,潮汕鹹菜,姜
綜合評分 9.3
鹹菜瘦肉
綜合評分 9.3
豬肉的另外一個炒雞簡單的做法~ 其實潮汕鹹菜是一個很好的食材，之前介紹過可以和荷蘭豆一起炒，這次介紹的是鹹菜豬肉，鹹菜本身帶有的鹹味很好的與豬肉匯合在一起，有獨特的風味
用料
做法
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豬肉里加入生抽，少許味精，少許食用油後醃製讓其入味 準備薑絲
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鍋裡熱油，先倒入薑絲，翻炒幾下爆出香味後倒入鹹菜繼續翻炒，然後加入豬肉一起炒，在炒的過程中要加點水，炒至豬肉變色熟了就可以盛起來了~
小貼士
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