黃油,自制肉鬆,草雞蛋（較小）,泡打粉,低筋麪粉,白糖,鹽
綜合評分 9.2
芝麻肉鬆餅乾
綜合評分 8.4
用料
做法
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黃油切小塊軟化
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加入細砂糖，打發黃油，發白，體積膨大～加入蛋液攪拌均勻
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篩入低筋麪粉
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用刮棒揉成光滑的麪糰，夏天可放入冰箱冷藏30分鐘後拿出使用
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麪糰分成等量，包入肉鬆
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用叉子在表面壓型，刷上蛋液，撒上芝麻！（這步可省略），可包好後直接入烤箱
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180℃，15分鐘左右，餅乾周圍上色即可！烤好後的狀態，嘿嘿
小貼士
注意包肉鬆一定要包牢，不要有有口哦！ 糖的分量不建議大家再減了，喜歡偏甜的可適當新增15g左右的糖！
所在的分類
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