好料理

蔥花餅

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 蔥花餅的做法 步骤1

    溫水和麪

  • 蔥花餅的做法 步骤2

    用筷子把面攪成絮狀

  • 蔥花餅的做法 步骤3

    再揉成光滑的麪糰

  • 蔥花餅的做法 步骤4

    蔥花加點油。鹽。五香粉，攪拌均勻。這樣比在麪皮上再加，味道更加均勻

  • 蔥花餅的做法 步骤5

    麪皮擀開，蔥花撒上去抹勻稱。我的經驗是拿勺子撒，勺子背可以抹均勻

  • 蔥花餅的做法 步骤6

    然後捲起來，捲成圓形。用手一摁就成餅了

  • 蔥花餅的做法 步骤7

    擀一擀圓，放平底鍋～我家沒有電餅鐺

  • 蔥花餅的做法 步骤8

    然後一會會就出鍋了

  • 蔥花餅的做法 步骤9

    我弄得不好看～可是真的很好吃呀～配了鮮榨的橙汁

小貼士

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