好料理

筍乾燜雞肉

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 筍乾燜雞肉的做法 步骤1

    把筍乾泡水洗淨後煮20分鐘左右，煮軟備用。油下鍋爆炒雞肉和筍乾，接著放上柱候醬及胡椒粉，加水沒過雞肉，蓋上鍋蓋小火燜煮約30分鐘。

  • 筍乾燜雞肉的做法 步骤2

    用生抽勾芡生粉，待鍋裡水分燜得快乾時迅速和上，收汁即可出碟。

小貼士

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