泰國香米飯,胡蘿蔔,青豆,葡萄乾,雞蛋,玉米粒,蝦仁,紫洋蔥,菠蘿,彩椒,橄欖油,蠔油,鹽
綜合評分 7.4
碗豆、玉米粒洗淨,胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。菠蘿切丁後用鹽水泡20分鐘備用。
鍋內放入玉米油,將打好的雞蛋倒入鍋內打散翻炒好後盛出備用。
鍋內放入玉米油,將碗豆、玉米粒、胡蘿蔔倒入鍋內翻炒,後加入火腿腸,最後加入菠蘿翻炒。
倒入米飯和煎好的雞蛋翻炒就ok了。顏色搭配美美噠,特別有食慾。
1、覺得菠蘿酸的可用鳳梨代替,鳳梨比菠蘿甜。 2、蒸的新鮮米飯做出來的味道也不錯。