鷹嘴豆用水泡久點,我因為時間趕就泡了半小時吃起來不會粉粉的。喜歡吃硬點泡半小時到一小時就可以了。
泡完放進鍋裡煮,水淹沒過豆子就行了,記得加鹽味道好點。開始煮~
豆子煮好了就撈起來,然後放米煮飯。飯煮好了,把豆子倒進飯裡拌。可以切點姜,加點醬油。搞定啦!