純素榛子夾餡水果塔

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 塔皮做法

  • 做法:把所有材料混合均勻再揉成麪糰,用面棍擀成博面片,鋪入派烤盤裏,用叉子在派皮上戳一些小孔,再放入冰箱冷藏20分鐘。冷藏後放入預熱好200度的烤箱中烤30分鐘取出放涼

  • 夾餡做法

  • 把豆漿加熱至90度,拌入其他材料中攪勻。再用隔水加熱的方式把夾餡攪拌至濃稠狀態,取出放涼後就是派餡了

  • 派皮、夾餡都準備好以後,把夾餡鋪在派皮上,再碼入的水果,撒上防潮糖霜

小貼士

所在的分類

相關食譜

純素榛子夾餡水果塔
素菜
塔皮材料:(一個4英寸分量),低筋麪粉,無味色拉油,砂糖,水,夾餡材料:,夾餡做法:,純豆漿,玉米澱粉,榛子粉,水果:草莓、藍莓、櫻桃適量
綜合評分 9.7
純素香草焦糖醬 vegan
甜品
豆奶,楓糖漿/agave(非純素用蜂蜜),stevia/椰子糖/白糖,葛根粉/木薯粉/玉米粉,水,椰子油/植物黃油,香草精,粗海鹽
綜合評分 8.9
水果塔
製作水果塔需要卡仕達醬材料,塔底甜面材料以及,最終水果塔製作所需材料,共三部分,下面詳說哦
綜合評分 7.6
純素巧克力熔岩蛋糕 Vegan Chocolate Lava Cake
蛋糕
葡萄籽油,椰子花糖,杏仁奶,自制絹豆腐,低筋麪粉(有機),可可粉,純黑巧克力,蘋果醋,泡打粉,糖粉,用於裝飾表面
綜合評分 8.6
素披薩&自制純素乳酪
披薩
有機中筋面粉,有機全麥面粉,活性干酵母,溫水,海鹽,龍舌蘭糖蜜(或其他甜味劑),初榨橄欖油(可選),番茄泥(可用罐裝),大蒜泥(淨素者請省略),干百里香(可省略),干牛至,干羅勒,橄欖油(可選),龍舌蘭糖蜜(或其他甜味劑),海鹽和黑胡椒,生腰果 (在水中浸泡幾個小時後瀝干),熱水,菱粉(也叫木薯粉、泰國生粉),蒜,海鹽,檸檬汁
綜合評分 8.5
純素雙拼披薩&純素乳酪
披薩
高筋麪粉,橄欖油,溫水,酵母,龍舌蘭糖,鹽,水蜜桃,芒果,黃瓜,番茄,蘑菇(切片),紫甘藍碎,紅黃彩椒,素肉鬆,素乳酪,自制番茄醬,自制牛油果醬,黑胡椒,黑芝麻
綜合評分 7.9
純素牛軋糖(無蛋無奶無魚膠)
素食
紅皮小花生,蔓越莓,自制素黃油,即食燕麥片,南國椰子粉,豆漿粉,罐裝鷹嘴豆(或自煮鷹嘴豆水80ml),細砂糖,清水,細砂糖,水怡(麥芽糖漿)
綜合評分 8.6
素披薩&自制純素乳酪
披薩
有機中筋麪粉,有機全麥麪粉,活性乾酵母,溫水,海鹽,龍舌蘭糖蜜(或其他甜味劑),初榨橄欖油(可選),番茄泥(可用罐裝),大蒜泥(淨素者請省略),幹百里香(可省略),幹牛至,幹羅勒,橄欖油(可選),龍舌蘭糖蜜(或其他甜味劑),海鹽和黑胡椒,生腰果 (在水中浸泡幾個小時後瀝乾),熱水,菱粉(也叫木薯粉、泰國生粉),蒜,海鹽,檸檬汁
綜合評分 9.9
純素吞拿魚沙拉
沙拉
1.5杯煮熟瀝干的鷹嘴豆(或1罐鷹嘴豆),1/3杯芹菜丁,1根腌黃瓜切成丁(大約3湯匙),1茶匙生抽,適量黑胡椒,半湯匙營養酵母 (可省略),半根小蔥(可選),1/4杯純素美乃滋,紫洋蔥 半個(可省略)
綜合評分 9.9
純素藍莓烤餅
餅干
全麥面粉,麥片,泡打粉,鹽,檸檬外皮,龍舌蘭糖漿,杏仁露,代替蛋液,香草精,藍莓
綜合評分 10.0