烤雞小胸(八卦兔袋袋雞做法),紫甘藍,蘆筍,西藍花,kirkland 原味堅果,橄欖油,檸檬,鹽,醋,蠔油,生抽,芝麻
綜合評分 9.6
雞小胸用料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、蜂蜜、番茄醬淹上,放冰箱零度層一晚。 減脂人士可以去掉蜂蜜 給兒童吃可以去掉蜂蜜和胡椒粉 淹好後中小火煎熟,兩面微黃 切小塊備用
西藍花掰成小朵朵,過沸水焯熟,焯熟的西藍花翠綠翠綠的真好看,焯熟後過冰塊兒降溫,我沒事先準備冰塊,過了遍礦泉水
蘆筍的處理和西藍花一樣,就是焯的時間要短,水開後半分鐘就可以撈出
這個堅果,想吃多少抓多少,用搗蒜的杵搗成小點的碎塊,別太碎,太碎吃不出來就不香了
紫甘藍切很細很細的絲
最後一步—— 以上所有材料混合,橄欖油+鹽+蠔油+生抽+檸檬汁,嚐嚐酸度再加醋,最後撒點芝麻,拌勻後裝盤
想口感更好可以加點糖,但是減脂就不要放啦! 太好吃了,沒忍住吃了一大碗,又飽又解饞 最後祝大家月瘦十斤(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)