無花果,山姆黑松露（幹）,香腸
綜合評分 8.3
【山姆廚房】無花果烤黑松露
綜合評分 8.3
無花果的季節，怎能錯過這樣一道簡單美味的料理？原本打算用伊比利亞火腿的，但是沒來得及去買，用了香腸替代，美想到也是很驚豔。乾的黑松露雖然沒有新鮮的那麼香味十足，也足夠提味成為點睛之筆。
用料
做法
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準備好需要的食材。香腸只要一小段即可。也可用臘腸替代。
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黑松露用溫水泡發。（約10分鐘）
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平底鍋加熱，將切好的香腸丁煎一會，香味出來即可。
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用小刀將無花果切十字口，不要讓底部切開。
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將煎好的香腸丁放入無花果中，上面加上黑松露。放入預熱好的烤箱180度上下火10分鐘左右即可。
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一道美味的前菜就做好了。上面點綴的綠色是小菜苗。可忽略！
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小貼士
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