好料理

自制酸奶電飯鍋版

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 自制酸奶電飯鍋版的做法 步骤1

    涼了的白開水加奶粉，蜂蜜攪拌均勻 加入0.5g(半包)酸奶菌，攪拌均勻 倒入容器

  • 電飯鍋放水，加熱至45度左右(大概是手感覺是熱的，但是不燙)，水量是裝酸奶容器的一半

  • 蓋上電飯鍋10個小時，途中可以開啟摸下水溫，如果涼了，電飯鍋通電加熱一下，但要注意時間，加熱至45度左右就關掉，溫度高會殺死酸奶菌

  • 自制酸奶電飯鍋版的做法 步骤4

    放冰箱裏，冰的更好吃

小貼士

所有材料必須攪拌均勻 溫度不能高，不然發酵不了 不加糖覺得挺酸，根據個人口味調味吧 可以吃的時候再加調味

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