老豆腐,泡菜,培根,五香粉
綜合評分 9.7
老豆腐切成大小差不多2cm厚的方塊
鍋中燒開水後,將方塊豆腐放進去焯煮2分鐘後撈出瀝乾水分
培根展開,鋪上一層泡菜,然後在一端放上焯好的豆腐,從一頭捲起
將多餘的培根切掉,用牙籤固定住
平底鍋刷一層薄油,之後下豆腐泡菜培根卷小火慢煎
煎至兩面出油金黃,可以根據自己的口味撒寫五香粉或者胡椒粉等
培根煎的脆脆韌韌的,裏面夾著泡菜的鮮,還有吸收了泡菜鹹鮮以及培根油脂的軟嫩豆腐,一口下去,好吃的我都沒有詞語來形容了