韓式辣海鮮鍋

綜合評分 8.9
其實韓餐不只有泡菜拌飯和烤肉,也有很多其他的美食哦~~~辣辣的海鮮湯在韓國也是非常流行和受歡迎呢~沒有胃口的時候朋友聚會的時候沒什麼比辣海鮮湯更棒的選擇啦。其實韓餐的制作過程都不復雜,很容易上手噠。

用料

做法

  • 韓式辣海鮮鍋的做法 步骤1

    先把海鮮收拾好(貝類放到清水里,放少許鹽泡20分鐘,然後用牙刷把他們表面刷干淨,螃蟹表殼刷干淨,把肚子上那塊白色的撕掉,背部殼摳下,從中間剪開,魷魚用鹽洗干淨,去掉表皮,也可以不去)

  • 韓式辣海鮮鍋的做法 步骤2

    按上面的比例調好調料汁 (這一步其實就是成敗的關鍵啦)

  • 韓式辣海鮮鍋的做法 步骤3

    蘿卜切片,鋪在鍋底,放入除了魷魚的其他海鮮。豆芽,金針菇。

  • 韓式辣海鮮鍋的做法 步骤4

    鍋子里加入水,煮沸之後,加入調好的醬料。

  • 韓式辣海鮮鍋的做法 步骤5

    海鮮差不多都熟了之後再放魷魚,魷魚不能煮太久,否者口感沒有彈性。

  • 韓式辣海鮮鍋的做法 步骤6

    起鍋前放蒿子稈和小辣椒,蔥。稍微煮一下。Done~開吃吧!

小貼士

海鮮的種類可以根據自己的喜好進行搭配~~~

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