做法

• 把大蔥切絲 大蒜頭切末 放在一只碗里

• 再在碗里加入酌量料酒 香油 鹽 糖 胡椒粉

• 再加入兩勺黏黏的韓式辣醬~

• 攪拌攪拌~醬紫涂抹在五花肉上的醬料就拌好啦

• 把一條五花肉切成片（2個女生吃差不多）並放在上述的醬料碗里涂抹均勻了 腌制個半小時的樣子

• 等的時候可以把紅燈籠椒洗洗切絲了 或者切成和五花肉類似的形狀 然後把蒜頭切備用末（有條件的話帶個一次性手套切 不然接下來的n天內你將會擁有蒜香手指）

• 開火! 等油熱了把蒜末放下去爆香 藍後把腌了一會兒的五花肉放下去炒炒炒

• 等差不多略變色的時候放入切好的紅燈籠椒 再炒炒 如果五花肉切得薄的話 大火炒5-8分鐘就可以關火了

• 關火前用筷子蘸蘸嘗嘗味道 鹽和糖隨便添 一般來說辣醬里已經有足夠的味道了 然後就完成啦! 找個干淨盤子裝盤 擦擦盤邊的醬汁 美觀也很重要!