好料理

小狗面包

綜合評分 8.0
今兒擠出時間做了一窩puppies. 來不及準備內餡兒，索性包入他倆喜歡的巧克力truffle，哈哈，效果意外驚喜. 這款甜面包方,奶香濃郁,松軟喧綿,是我最愛用的打底,再按各自口味加堅果,干果...+簡單造型,可千變萬化.獨歡喜不如眾歡喜,分享起.:)

用料

做法

  • 小狗面包的做法 步骤1

    以上材料按先液體後固體的順序依次放入面包機。按DOUGH擋，面團發酵到兩倍大。

  • 小狗面包的做法 步骤2

    排氣，分成小面團。

  • 小狗面包的做法 步骤3

    　出一個圓片，上半圓放內餡兒。（今兒我來不及準備內餡兒，索性包入他倆喜歡的巧克力truffle，哈哈，效果意外驚喜。）留個小圓做鼻子。

  • 小狗面包的做法 步骤4

    上折包上，壓緊邊緣

  • 小狗面包的做法 步骤5

    切出耳朵

  • 小狗面包的做法 步骤6

    貼上皮子，各式眼楮

  • 小狗面包的做法 步骤7

    耳朵也可以這樣

  • 小狗面包的做法 步骤8

    桔色眼楮:)

  • 小狗面包的做法 步骤9

    等待20-30分鐘二次發酵後，刷蛋液。（另打散一個雞蛋）預熱烤箱至340華氏度（約170攝氏度）,烤約12分鐘或至表面金黃出爐。

  • 小狗面包的做法 步骤10

    冷卻後畫上嘴巴，或貼個俏皮的舌頭. 當,當,當...趕緊回去自己下一窩,或是和寶貝一起玩兒. :)

小貼士

所在的分類

相關食譜

吐舌頭的小狗面包
面包
高筋粉(金像瓦雀公社各半),細砂糖,鹽,蛋黃,水,無糖酸奶,玉米油(可用黃油15克代替),干酵母,火腿腸或火腿肉(狗狗舌頭),葡萄干(眼楮鼻子),蜜紅豆(可換其他口味的)
綜合評分 7.4
小狗面包
面包
牛奶,奶油,高筋面粉,低筋面粉,糖,鹽,酵母,雞蛋
綜合評分 8.0
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外貌協會
高筋粉,蜂蜜,鹽,薯泥（紅薯蒸熟去皮）,酸奶（光明酸奶含糖）,水,干酵母,卡士達餡兒（可換其他夾餡兒）,蛋液（裝飾）,巧克力（裝飾）
綜合評分 9.6
一次性發酵的小熊擠擠小面包（巧克力快手小餐包）
面包
面包體（棕色部分）,高筋面粉,水,雞蛋液,細砂糖,鹽,可可粉,奶粉,酵母,黃油,歐克皮（耳朵鼻子白色部分）,高筋面粉,低筋面粉,鹽,牛奶,黃油,泡打粉,裝飾表情材料,黑巧克力,裱花袋
綜合評分 8.4
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各種水果,面包,老酸奶,淡奶油,糖粉,可可粉
綜合評分 8.9
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面包機
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綜合評分 7.4
鑄鐵鍋面包 / Pain en cocotte
面包
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面包
面包部分,牛奶,酵母粉,糖,大號雞蛋,大號雞蛋的蛋黃,中筋面粉,鹽,無鹽黃油,餡料部分,苦甜巧克力豆(semi-sweet chocolate),肉桂粉,表面酥糖,砂糖,中筋面粉,無鹽黃油,蛋液
綜合評分 7.1
松下面包機超正口感~芋泥內餡雪山包
面包機
面包高粉（金像）,細砂糖,牛奶,鹽,雞蛋液,黃油無鹽,酵母,芋泥內餡#,芋頭,煉乳,淡奶油（雀巢就可以了）,黃油無鹽,雪山包層#,黃油無鹽軟化,糖粉,鹽,雞蛋液,低粉
綜合評分 9.0
麻薯烘烤面包輕松做
面包
一村麻薯面包預拌粉,雞蛋蛋液,水,鹽,植物油
綜合評分 8.8