雞蛋,生菜,白菜,掛面,老干媽醬,小蔥
綜合評分 7.8
最好吃的煎蛋面
綜合評分 7.8
最最最好吃的煎蛋面，終于可以分享給大家了
用料
做法
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第一步就是煎雞蛋，蛋成型後直接加水，夠一大碗面的水
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水開後下掛面進去煮，這時候可以把煎雞蛋撈出放碗里
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掛面快煮好時放入小白菜，，生菜的話可以臨出鍋再放進去攪一下就好，保持菜的脆嫩
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出鍋，撒上些小香蔥，老干媽醬
小貼士
這個面好吃的秘訣就是煎蛋後直接倒水在油鍋里煮，那樣雞蛋不油，湯中又融合了蛋香，一個人的美味，誰說掛面就是湊和
所在的分類
相關食譜
黑巧克力,動物性淡奶油,黑巧克力,黃油,雞蛋,細砂糖,高筋面粉
綜合評分 8.0
醬汁︰,生抽,老抽,味淋,蒜粉（或蒜蓉）,綠芥末,細面,芥末油,蛋黃醬,食用油,香油,海苔粉
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雞蛋,普通面粉,牛奶,香精草,鹽,黃油,caster sugar,葵花油,cinnamon,raspberry jam,soya single
綜合評分 9.5
雞蛋,低筋面粉,細砂糖,黃油,鹽,檸檬汁
綜合評分 7.9
中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉（可以不加）,蛋液,蛋黃,蛋清,水,月餅餡,蛋黃,奶黃餡
綜合評分 9.2
高筋粉（中種）,即發乾酵母,牛奶,蛋白,鹽,高筋粉(主麪糰),細砂糖,鹽,淡奶油,橄欖油(原方黃油40克)
綜合評分 7.6
高筋粉（中種）,即發乾酵母,牛奶,蛋白,鹽,高筋粉(主麪糰),細砂糖,鹽,淡奶油,橄欖油(原方黃油40克)
綜合評分 8.6
麪粉,豬肉餡,大蔥,水
綜合評分 8.1
低粉,高粉,黃油,蛋液,水,黃油,砂糖
綜合評分 9.7