好料理

有生以來最的最好吃的pancake

綜合評分 9.5
有生以來最的最好吃的pancake，整個人都醉了@*@

用料

做法

  • 打雞蛋，蛋黃蛋清分開。

  • 蛋黃，面粉，香精草，鹽，牛奶，黃油混合，電動攪拌均勻

  • 蛋清打發逐漸加糖打至濕性發泡稍過。

  • 混合2,3步混合物，注意攪拌手法，劃均勻即可

  • 熱鍋，倒入適量植物油，基本油刷過鍋底就可以了。倒入面糊，要厚，1厘米多點吧。然後小火慢慢煎。煎的差不多翻面至熟。

  • cinnamon和caster sugar混合，撒在pancake上面就可以吃了，再奢華點的加jam，各種cream。

小貼士

煎的時候一定要小火耐心等，不然容易糊。

所在的分類

相關食譜

有生以來最的最好吃的pancake
蛋糕
雞蛋,普通面粉,牛奶,香精草,鹽,黃油,caster sugar,葵花油,cinnamon,raspberry jam,soya single
綜合評分 9.5
懶人雞翅，好吃的不要不要的。
快手菜
雞翅中,洋蔥,姜,料酒,生抽,老抽,食用油,白酒,白胡椒粉,蠔油,白糖
綜合評分 7.3
【General Tso's chicken】在美國吃到過的最最美味的雞肉
西式
boneless skinless chicken breasts,corn starch,salt,garlic powder,pepper,oil,hoisin sauce,soy sauce,rice vinegar,sugar,garlic powder,water,crushed red pepper flakes
綜合評分 8.8
最簡單好吃的慕斯 mousse
慕斯
煉乳,奶油,椰奶(也可以替換成各類水果的鮮榨果汁),裝飾（椰肉絲or草莓or薄荷葉）,明膠 Gelatin,冷水
綜合評分 7.5
奶香土豆絲雞蛋餅 好吃的綿綿的
奶香
土豆絲,草雞蛋,精鹽,椒鹽,玉米油,沙拉醬,牛奶
綜合評分 8.0
這道簡單的美味，好吃的秘訣是不加一滴水~干炒三鮮 • 圓滿素食
素食
杏鮑菇,青椒,番茄
綜合評分 8.7
菱角飯（好吃的不要不要的
飯
菱角肉,米飯,糯米
綜合評分 9.8
臘味鹹鮮餈粑
下午茶
糯米粉,粘米粉,艾葉,炒花生,臘腸,蘿蔔乾,炒花生,炒芝麻,白砂糖
綜合評分 7.2
酷炫屌炸天好吃的煎雞胸肉（香蒜蜂蜜煎雞胸肉）
煎
雞胸肉,鹽,黑胡椒粉,大蒜,蜂蜜,橄欖油,橄欖油,答應我好好看tips好嘛
綜合評分 8.7
一碗懶香好吃的臺灣滷肉飯
家常菜
帶皮五花肉,香菇醬,洋蔥,香菇,油菜,胡蘿蔔,冰糖,生抽,料酒,八角,花椒,香葉,鹽,老抽
綜合評分 8.9