冰皮月餅粉,植物油,純牛奶,餡料
綜合評分 8.1
冰皮月餅
綜合評分 8.7
自制冰皮月餅。最簡單的方法。
用料
做法
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將月餅粉、奶油、牛奶。用手持打蛋器打勻。
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和面。將面團和勻。
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活好面醒30分鐘。
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將皮和陷按比例分好。皮35g，陷30g。
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陷和皮都要過稱稱好。
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將陷包入皮中，揉成團。
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用印花期，印好花。
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成型。
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放入冰箱冷藏。過一晚即可食用啦。
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小貼士
所在的分類
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