土豆,西紅柿,蒜，辣椒,老抽，醋
綜合評分 7.6
土豆片 下飯！
綜合評分 7.6
湯汁濃郁 酸辣可口 下飯必備！
用料
做法
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西紅柿切小丁
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土豆切片
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備料
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鍋中放較多的油
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油冒煙放一半的蒜
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迅速倒入西紅柿翻炒 大火
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翻炒至醬放入土豆片翻炒 大火
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翻炒三四分鐘 感覺土豆快熟了放入剩下的蒜
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放老抽翻炒幾下放醋 醋多放無妨
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最後放辣椒 鹽 出鍋！
小貼士
油熱後也可以放點花椒 蒜多放無妨 蒜最好用刀背碾碎再切 油要多放 要是油放少了中途可以少加點水但會稍影響口感
所在的分類
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