好料理

醬燒雞翅

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 雞翅用冷水浸泡半小時到一小時

  • 蒜頭爆鍋，加花椒紅椒後入雞翅，斷生，雞皮焦黃

  • 下黃醬，雞翅炒入味。

  • 倒入開水，漠過雞翅

  • 湯即將收干時，放胡蘿卜片、柿子椒翻炒後下少許耗油繼續翻炒，出鍋

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