做法

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  先用花椒、鹽、醬油吧雞翅腌制、放在一邊待用。

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  準備好生抽。幾塊冰糖。蒜末、蔥花。

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  開始做了、鍋里放適量花生油，待油溫7成熱的時候放入蔥花、蒜末、爆香。

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  再加入腌制好的雞翅翻炒，再加入料酒、繼續翻炒上色。

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  上色差不多的時候放入4到5塊冰糖。繼續翻炒。

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  之後加入適量的水，大火燒開後轉中火繼續炖。

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  觀察待剩下少量汁，就可以出鍋了。

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  好了兒子的午飯，完成。