中豆腐,鹽,水,油
綜合評分 7.9
香煎豆腐
綜合評分 7.1
煎豆腐的味道是我吃過最好吃的豆腐做法
用料
做法
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豆腐切塊，放入平底鍋煎一下，不要切太厚
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兩面煎得金黃後，放入鹽，酒，生抽，辣椒，再加入適量水悶煮一會
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水快干時再加入紫蘇，放了紫蘇後的豆腐會特別香
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小貼士
不放紫蘇也可以加香菜跟蔥，這樣味道像外面賣的鐵板豆腐
所在的分類
相關食譜
老豆腐,姜,禁,花椒,幹辣椒,五香粉,鼓油,香菜蔥花
綜合評分 8.9
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綜合評分 8.1
北豆腐,蒜,蔥花,香菜,生抽,香油,白開水,雞精,炒熟白芝麻
綜合評分 8.6
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綜合評分 9.2
老豆腐,雞蛋黃,蒜,木耳,紅彩椒,糖,醋,生抽醬油,蠔油,澱粉,雞精,蔥花,番茄醬
綜合評分 8.3
豆腐,蔥,蒜,干辣椒,豆瓣醬,鹽,糖,老抽,水澱粉
綜合評分 9.7
豆腐,鹽,清水,食用油,蔥,醬油
綜合評分 8.7
豆腐,鹽,清水,食用油,蔥,醬油
綜合評分 7.6
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綜合評分 9.1