好料理

黑白牛扒配西炒飯

綜合評分 8.8
蒜蓉香料腌的和最簡單的鹽煎牛扒，配解膩的西炒飯和白灼蘆筍，一盤滿足肉肉和炒飯的兩個願望∼^_^

用料

做法

  • 黑白牛扒配西炒飯的做法 步骤1

    牛肉取出來解凍，一塊腌上，腌汁里有醬油、糖、蒜末、花椒、香料。另一塊不用腌。

  • 黑白牛扒配西炒飯的做法 步骤2

    解凍的同時煮飯，洗菜，西紅柿切丁，打蛋。

  • 黑白牛扒配西炒飯的做法 步骤3

    蘆筍中間切斷，前半截水焯留用。後半截切小段焯水留用。

  • 炒飯︰先炒蛋，撈起來炒西紅柿、花椰菜、加飯、加蘆筍段。然後煎牛扒，中火，兩面煎。

  • 黑白牛扒配西炒飯的做法 步骤5

    擺盤，起桌∼

小貼士

牛扒太油，裝盤時下面放了吸油的紙，順便也裝飾∼

所在的分類

相關食譜

黑白牛扒配西炒飯
炒飯
牛眼,蘆筍,番茄,雞蛋,花椰菜,蒜
綜合評分 8.8
火腿粟米西炒飯
炒飯
過夜米飯,粟米粒,火腿,雞蛋,蔥花,番茄醬
綜合評分 9.5
火腿粟米西炒飯
炒飯
過夜米飯,粟米粒,火腿,雞蛋,蔥花,番茄醬
綜合評分 7.3
菠蘿蜜餐肉蛋炒飯
炒飯
隔夜米飯,菠蘿蜜,午餐肉,青豆,雞蛋,馬拉盞（或XO醬）,魚露,鹽,生抽,雞汁
綜合評分 8.0
紅燒肉配蛋炒飯
炒飯
豬肉,雞蛋,米飯,白糖,生抽,醬油,鹽
綜合評分 9.9
小炒牛肉配蛋炒飯
炒飯
牛肉絲,洋蔥,胡蘿卜,秋葵,番茄,蛋炒飯
綜合評分 9.2
中華小當家里的3種炒飯∣太陽貓早餐
炒飯
黃金炒飯︰,米飯,雞蛋,鹽,梅子炒飯︰,米飯,梅子,雞蛋,蔥末,鹽,彗星炒飯︰,米飯,菠菜&青江菜,鹽
綜合評分 8.3
蒜香黃油三文魚炒飯
炒飯
米飯,三文魚片,雞蛋,紫洋蔥,西蘭花,安佳無鹽黃油小粒裝,大蒜瓣,小蔥,生抽醬油,鹽,海苔絲
綜合評分 9.7
蒜香黃油三文魚炒飯
炒飯
米飯,三文魚片,雞蛋,紫洋蔥,西蘭花,安佳無鹽黃油小粒裝,大蒜瓣,小蔥,生抽醬油,鹽,海苔絲
綜合評分 8.8
蒜香黃油三文魚炒飯
炒飯
安佳無鹽黃油小粒裝,米飯,三文魚片,雞蛋,紫洋蔥,大蒜瓣,小蔥,生抽醬油,鹽,海苔絲
綜合評分 9.0