鮸魚,蘆筍,姜,蔥,番茄沙司,胡椒粉,鹽,料酒,食用油,清水
綜合評分 8.6
香煎鮸魚
綜合評分 8.7
用料
做法
-
鮸魚切片，厚7mm，用鹽、黃酒腌15分鐘。
-
腌好的魚拌上蛋清，油鍋上炸成金黃色起鍋備用。
-
茭白切成絲，下少許油翻炒，放少許鹽，撒上蔥花，裝盤。
-
-
拼盤，魚塊上放適量蕃茄漿即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
鮁魚餡料1盒,雞蛋,麪粉,香蔥,大多福豬排醬汁,食用油
綜合評分 8.5
三文魚（冰鮮）,新鮮檸檬（青檸檬／黃檸檬均可）,黑胡椒,橄欖油,鹽,薄荷葉,西蘭花
綜合評分 7.8
帶魚（處理乾淨後）,大蔥絲,薑絲,幹橙皮,花椒,白酒,鹹鹽,十三香,油,麪粉
綜合評分 9.8
日式照燒醬,黑椒,鱈魚,橄欖油
綜合評分 8.5
巴沙魚,土豆,植物油,食鹽,黑胡椒粉,生粉,蔥,蒜,黃油
綜合評分 9.2
刀魚（帶魚）,蔥段,薑片,料酒,玉米麪,鹽,味精
綜合評分 8.9
日式照燒醬,黑椒,鱈魚,橄欖油
綜合評分 7.4
三文魚（冰鮮）,新鮮檸檬（青檸檬／黃檸檬均可）,黑胡椒,橄欖油,鹽,薄荷葉,西蘭花
綜合評分 8.6
帶魚,雞蛋,面粉,鹽,花椒粉
綜合評分 8.8