意面,番茄奶油濃湯罐頭,蒜蓉辣椒醬,配菜
綜合評分 7.9
番茄濃湯
綜合評分 8.2
奶香濃郁微酸的番茄濃湯開胃飽腹！
用料
做法
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準備好食材，番茄選去熟透一點的，土豆選取中等大小，土豆是為了增加濃湯的粘稠度。 番茄頂部劃十字花紋，入沸水約15秒，取出後很容易去除掉番茄皮，去皮是為了順滑口感。 大蒜和洋蔥切碎，土豆和番茄切小塊。
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鍋里放入一塊黃油，黃油融化後加入蒜末炒香。 放入切碎的洋蔥不斷翻炒出香味，炒至軟透。 放入土豆塊進行翻炒。
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加切碎的番茄進行翻炒。 翻炒片刻後加一勺番茄醬攪拌均勻。 加水沒過所有的食材，大火燒開後小火煮，土豆能輕易戳爛就OK了。
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煮好的食材稍微冷卻一下後，用手持攪拌機or料理機進行食材攪碎。
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攪碎的濃湯繼續放煤氣罩上，加入100ml的牛奶攪拌均勻。 加少許鹽，糖，黑胡椒粉煮沸後關火，盛出來撒意大利綜合香草。
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加牛奶噠比較清爽不會喝多了感覺膩味啦~~不過喜歡淡奶油可以改成淡奶油喲~~
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小貼士
所在的分類
相關食譜
面條（干面/生面均可）,大紅番茄,雞蛋,香芹葉,青菜（葉子菜為佳）,鹽巴,食用油,胡椒粉
綜合評分 8.9
番茄,土豆,大蒜,洋蔥,牛奶,鹽,黑胡椒粉,番茄醬,意大利綜合香草,白糖,黃油
綜合評分 8.2
小餛炖,鮮面條,番茄,醬牛肉,鮮蝦,雞蛋,油菜心,番茄醬,鹽
綜合評分 7.8
蕃茄,蔥花,食用油,香油,雞精或濃湯,鹽
綜合評分 8.0
番茄,淡奶油,胡蘿蔔,土豆,高湯,大蒜,洋蔥,新鮮羅勒葉（或其他西式香料，沒有可以幹香料代替）,黃油,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.0
番茄,洋蔥,切片吐司,車打芝士,高湯,白朗姆酒
綜合評分 8.3
番茄,洋蔥,切片吐司,車打芝士,高湯,白朗姆酒
綜合評分 7.8
紅色圓椒,洋蔥,大蒜,蔗糖,海鹽,現磨黑胡椒,橄欖油,黃油,西芹,雞高湯,淡奶油,現磨海鹽,黑胡椒
綜合評分 9.3
小洋蔥,圓白菜,芹菜,尖椒,番茄,橄欖油,六月鮮特級醬油,香油,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.7