雞肉,板栗,蒜頭,姜片,綠尖椒,小紅椒,蔥段（取白梗部分）,沙茶王,醬油,鹽,冰糖,澱粉
綜合評分 7.7
香菇板栗燜雞
綜合評分 9.2
每年冬天板栗的季節總會有那麼一兩次是用來燒肉的~~~ 濃稠的肉質裹著每一顆板栗，閃閃發亮的，糯糯甜甜咸咸的很是下飯呢~~~ 請準備好一大鍋米飯！！！
用料
做法
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準備好食材~ 香菇提前泡發，對半切開 干辣椒掰開兩半 雞腿切小塊 生姜切厚片 小蔥切蔥花 板栗剝開~
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少許油中小火煎雞肉，煎至兩面變白色~盛出來~~
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鍋里少許油，爆香姜片干辣椒香葉桂皮八角冰糖 喜歡偏甜的可以放三顆，不喜歡甜的1-2顆就好啦~
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加入干香菇隨便炒炒
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加入板栗~~翻炒片刻
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加入雞肉，加鹽生抽老抽混合好了~翻炒片刻
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加水沒過雞肉，大火煮開中小火燜20分鐘左右，加少許五香粉or13香和雞精，收汁水，撒一把蔥花，出鍋~~
小貼士
板栗提前一晚冷凍後隔天會很容易剝皮~~ 基本上菜刀敲開，皮會連著外殼直接剝下來~
所在的分類
相關食譜
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雞腿（雞塊）,板栗,花椒桂皮香葉,冰糖,姜片,小蔥,鹽,生抽,老抽,五香粉（13香）,雞精,干香菇,干辣椒
綜合評分 9.2
雞腿（雞塊）,板栗,花椒桂皮香葉,冰糖,薑片,小蔥,鹽,生抽,老抽,五香粉（13香）,雞精,幹香菇,幹辣椒
綜合評分 7.3
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綜合評分 7.7
雞大腿,小蔥,姜,料酒,豉油雞汁,生抽,幹木耳,幹香菇,冰糖,開水,鹽
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大米,生抽（若要顏色深點就加醬油）,香菇,板栗,豬油（植物油）,冰糖,鹽
綜合評分 9.7
大米,生抽（若要顏色深點就加醬油）,香菇,板栗,豬油（植物油）,冰糖,鹽
綜合評分 7.4
香菇,板栗,雞翅,姜,蔥,紅辣椒
綜合評分 8.0