【溫補】蟲草花花膠湯

綜合評分 9.3
入秋,以重溫補、潤肺氣為先。 蟲草花花膠湯潤肺護肝,最適合在這個季節喝。 家里有養生壺的朋友可以直接放壺里煮,免去了看火的麻煩。

用料

做法

  • 【溫補】蟲草花花膠湯的做法 步骤1

    準備食材。

  • 【溫補】蟲草花花膠湯的做法 步骤2

    花膠泡一夜,煲前洗淨,剪塊。

  • 【溫補】蟲草花花膠湯的做法 步骤3

    蟲草花提前浸泡10分鐘。 同時,瘦肉切塊,放入北鼎養生壺內,啟動燒開模式,汆燙血水。自動斷電即可。

  • 【溫補】蟲草花花膠湯的做法 步骤4

    將花膠、蟲草、瘦肉一起放入北鼎養生壺內,加入兩片姜,啟動養生湯模式(或置于鍋內,燒開後慢炖60min)。

  • 【溫補】蟲草花花膠湯的做法 步骤5

    自動斷電後,根據個人口感加入適量鹽即可。

小貼士

蟲草花,性質平和,不寒不燥,具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 花膠,花膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一。花膠素有“海洋人參”之譽,其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,具有滋補腎陰,補肝,養顏益壽,抗癌止血的功效。

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