海魚,蔥絲,姜,鹽,蒸魚鼓油,油
綜合評分 7.6
清蒸海魚
綜合評分 8.2
家附近的小超市沒什麼太多新鮮的菜菜買，但海魚很新鮮，那就天天吃吧，還不殺生，嘿嘿。
用料
做法
-
魚身上劃痕抹鹽抹料酒腌半小時。
-
沖洗干淨，切幾片生姜放魚身上，將蒸鍋水燒開。
-
開鍋以後把魚蒸8分鐘，另起鍋炒熱油，爆香蒜，姜。蒸好魚後灑蔥花，澆生抽，然後把熱油倒上去，開吃啦~
-
小貼士
魚肉不用蒸太久，8分鐘足夠啦~
所在的分類
相關食譜
海魚,蔥,姜,料酒,花生油,鹽,雞精,胡椒粉,生抽
綜合評分 7.5
鯧魚,醬油,料酒,鹽,蒸魚豉油,小蔥
綜合評分 9.6
魚,蔥姜蒜料酒生抽
綜合評分 8.2
海魚（花斑魚）,蔥,姜,果皮（陳皮幹）,醬油,生油,鹽,麻油
綜合評分 9.4
鱈魚,蔥姜干辣椒,醬油醋胡椒粉雞汁料酒
綜合評分 8.4
海魚,西紅柿,蒜泥,鹽
綜合評分 7.5
鯽魚,香菇,冬筍,大蒜,姜,小蔥,鹽,糖,料酒,油
綜合評分 8.4
鱸魚,大蔥,生薑,料酒,白胡椒粉,蒸魚豉油
綜合評分 8.5
海魚干,腩肉,姜末,陽江豆豉,醬油,鹽
綜合評分 8.5