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紫薯餅
綜合評分
8.5
用料
紫薯(去皮)
適量
糯米粉
適量
玉米澱粉
適量
糖
適量
水
適量
玫瑰醬
適量
葡萄干
適量
做法
紫薯蒸熟去皮,壓成泥,混合糯米粉、玉米澱粉、糖,揉成不沾手的面團
面團壓扁包入玫瑰醬
揉成圓球形
用牙簽在上面壓出花紋
點綴上葡萄干
開水下鍋蒸6分鐘,關火後稍悶一會兒
小貼士
點綴的葡萄干沒有可以不放
所在的分類
餅
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