好料理

懶人早餐——紫薯餅

綜合評分 9.9
民以食為天，可見食物對於人的重要是可想而知的，生活中不同的食物對於人體的作用是不同的!相信很多的女性和兒童是非常喜歡吃紫薯的，你們知道紫薯的營養價值有哪些嗎?生活中大家對於紫薯的保健作用又瞭解多少？    紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。具有補血，保肝，大便通暢，抗疲勞，抗衰老之功效！懷孕的媽媽食用紫薯還可以幫助提高免疫力，增強營養等好處。      今天的紫薯餅簡單易做，紫薯提前蒸好，稍做加工，就會成為一道美味的早餐。

用料

做法

  • 懶人早餐——紫薯餅的做法 步骤1

    蒸熟的紫薯去皮，用勺子碾壓成泥

  • 懶人早餐——紫薯餅的做法 步骤2

    紫薯泥加入糯米粉調成麪糰

  • 懶人早餐——紫薯餅的做法 步骤3

    將調好的麪糰揪成大小合適的劑子，電餅鐺抹少許油，將劑子壓成餅狀，兩面煎熟即可

小貼士

1.紫薯雖好但不能貪吃，紫薯中的氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、不消化。 2.紫薯的糖含量高，因此在做紫薯餅時儘量不要再加糖。

所在的分類

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