紅辣椒
綜合評分 8.5
虎皮青椒 （超級下飯）
綜合評分 9.0
用料
做法
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青椒洗淨 剖開 去籽
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碼好 切大段兒
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熱油鍋後 下青椒段兒 外面的皮朝下煎 這樣才能煎出虎皮色
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煎到皮和肉有點剝離 然後一塊塊的“虎皮”圖案 加入適量生抽醬油 翻炒幾次後 出鍋
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碗中加入適量醬油和糖 趁熱攪拌均勻
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不要馬上吃 擱置半天 待涼透 入味 縮水後 呈這個樣子 就算腌好了 米西吧
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小貼士
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