好料理

酸奶蛋糕（無油無糖）

綜合評分 9.5
我選用的是紙杯模具，可選6寸蛋糕模 （我是做給小孩子和老人家吃的所以不放糖，喜歡甜的可以適量放點）

用料

做法

  • 蛋黃與蛋白分開，蛋黃跟酸奶攪拌後加入篩好的低粉，攪拌均勻。蛋黃糊就這樣做好了

  • 蛋白加入幾滴檸檬水，打至打蛋頭可見尖勾狀即可。蛋白分3次加入蛋黃糊里。

  • 入模，165度烤40分鐘

  • 酸奶蛋糕（無油無糖）的做法 步骤4

    出爐

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