雞蛋,燕麥,白砂糖,牛奶,香蕉,泡打粉
綜合評分 9.8
燕麥用攪拌機打碎,我用的是普通燕麥,即食燕麥應該不用打了吧
香蕉用微波爐叮30s,拿出搗爛
燕麥和香蕉混合,加入牛奶,泡打粉,攪拌成比較稠的糊
蛋清打發成硬性,打發時糖分三次加入(留一小部分糖加到蛋黃中)
蛋黃和剩下的糖用打蛋器打到發白
蛋黃和蛋白翻拌混勻
燕麥香蕉糊慢慢加入蛋黃糊中,翻拌
裝模,用了6連馬芬盤,外加一個磅蛋糕模
預熱160烤15分鐘,220烤7分鐘,160烤10分鐘,這樣不會她
純燕麥,所以烤完顏色會比較深,但是很好吃