香腸,紅酒醋,沙拉蔬菜,甜菜根（小）,其他你想加什麼都可以,檸檬片
綜合評分 7.9
【減脂小廚房】香腸甜菜根沙拉
綜合評分 7.9
其實是【冰箱有什麼就拿什麼做沙拉系列】 甜菜根的甘甜 配上香腸的鹹鮮 再加點紅酒醋的酸 多種味道在嘴裏化為一個詞 滿足！ 不要跟我說香腸熱量很高算什麼減脂 天天吃草我覺得人生好沒意思ˊ_>ˋ 當然香腸可以換成其他肉產品 培根火腿牛肉雞肉… 不過如果要跟紅酒醋搭配 還是感覺豬肉最好吃 啊美好的脂肪！
用料
做法
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準備工作： - 甜菜根洗淨，放入冷水（浸滿）中煮開再持續15-20分鐘，直至甜菜根變軟。撈出來涼一會兒，剝皮，切成片狀。 - 蔬菜洗淨，用廚房紙擦乾，該切的切好。 - 香腸切薄片。
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甜菜根鋪在盤子上，放上葉類蔬菜。 熱平底鍋，放入香腸中小火煎，變色後翻面，快好時倒入紅酒醋。起鍋迅速倒到盤中。 再放上其他點綴的蔬菜即可。
小貼士
- 甜菜根煮完放3天絕對沒問題，冷藏保持即可。某寶有售。 - 加檸檬是覺得香味怡人，可以中和肉類的油膩（並沒有很多肉）以及擺盤好看。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.6
雞胸肉,番茄（中等大小）,西葫蘆,胡蘿卜,橄欖油,蒜末姜末,鹽和胡椒,迷迭香（或者其他香料）
綜合評分 7.4
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綜合評分 7.1
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綜合評分 8.9
蘆筍,蝦仁,小番茄,藜麥,水,橄欖油,鹽和胡椒
綜合評分 7.3
基本版：,紅薯（中等大小）,沙拉蔬菜（紫生菜、苦苣等）,沙拉醬/油醋汁,豪華版（隨性新增）：,番茄（小）,牛油果,黃瓜片,彩椒絲
綜合評分 9.2