酸奶黑米糕[家簡呈廚•私房飯]

綜合評分 9.6
黑米是一種藥、食兩用的大米,具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。

用料

做法

  • 黑米冷水下鍋(水要多一些),煮至7分熟的時候加入紅糖,繼續熬煮,直至黑米略微軟爛

  • 放涼,用模具將黑米飯定型成糕狀

  • 白芝麻下中火熱鍋翻炒,色澤變黃,有略微香氣即可

  • 酸奶黑米糕[家簡呈廚•私房飯]的做法 步骤4

    黑米糕上分別放上各種準備好的堅果,底盤倒入酸奶,撒上白芝麻,黑米糕完成!

小貼士

黑米一定要煮爛,其中的營養成分才得以被釋放,食用後才能更好的吸收

所在的分類

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沙拉
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鮮椰咖喱雞燴飯[家簡呈廚•私房飯]
咖喱
白米飯,雞腿肉,洋芋,胡蘿卜,豌豆,洋蔥,黃咖喱醬,鮮椰肉,胡椒粉,小粉,鹽巴
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宮保雞丁配料,雞腿肉丁,花生、香菇、青椒、紅椒、紅葡萄干,大蒜、姜絲,干辣椒、胡椒粉、花椒、香辣醬、鹽巴、小粉,米飯,海苔,黃瓜
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咖喱
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五色炒飯[家簡呈廚•私房飯]
炒飯
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陳皮紅茶泡三仁[家簡呈廚•私房飯]
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綜合評分 8.0
酸湯泡飯[家簡呈廚•私房飯]
湯羹
米飯,番茄,刀豆,白菜,午餐肉,雞蛋,大蒜,干辣子,醋,鹽巴,胡椒粉,香油
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米飯,鹽,蔥花,胡椒粉,檸檬,CHIN-SU金蘇蒜蓉甜辣醬
綜合評分 8.0
七彩壽司[家簡呈廚•私房飯]
壽司
糯米,黃姜、楓葉、紅米飯草等,德和午餐肉罐頭,油條,西蘭花,花生,鹽巴,糖粉,植物油
綜合評分 7.9