宮保雞丁配料,雞腿肉丁,花生、香菇、青椒、紅椒、紅葡萄干,大蒜、姜絲,干辣椒、胡椒粉、花椒、香辣醬、鹽巴、小粉,米飯,海苔,黃瓜
綜合評分 8.9
將雞腿肉丁加小粉、鹽巴和胡椒粉腌制片刻,花生粒去皮,香菇、青椒、紅椒切丁,大蒜、姜絲切細,干辣椒切小段待用
花生粒冷油下鍋炒香盛出,熱油下雞肉丁快速翻炒也盛出,後將干辣椒、花椒、大蒜、姜絲下鍋炒香,後下香辣醬炒香,依次將香菇、青紅辣椒下鍋翻炒,最後下花生粒和雞肉丁,撒入適量花椒粉和鹽巴翻炒片刻出鍋
將黃瓜改刀留底撈空,海苔剪出熊貓的四肢、耳朵、眼楮和嘴巴。冷米飯揉成團
擺盤,辣味熊貓飯完成~