![七彩壽司[家簡呈廚•私房飯]的做法 步骤1](http://img.cook01.com/images/step/2017/02/08/09/5117_z2rNQR_eCIcraA9.jpg)
![七彩壽司[家簡呈廚•私房飯]的做法 步骤2](http://img.cook01.com/images/step/2017/02/08/09/5117_YtE2D7_eCIcraA9.jpg)
![七彩壽司[家簡呈廚•私房飯]的做法 步骤3](http://img.cook01.com/images/step/2017/02/08/09/5118_4cS5Fg_eCIcraA9.jpg)
![七彩壽司[家簡呈廚•私房飯]的做法 步骤4](http://img.cook01.com/images/step/2017/02/08/09/5119_4XsbAn_eCIcraA9.jpg)
糯米,黃姜、楓葉、紅米飯草等,德和午餐肉罐頭,油條,西蘭花,花生,鹽巴,糖粉,植物油
綜合評分 7.9
七彩壽司[家簡呈廚•私房飯]
綜合評分 7.9
少數名族特有的彩色糯米飯∼一般使用黃姜、楓葉、紅米飯草等純天然的植物染色而成∼成品在軟糯的口感上豐富了植物的清香，色彩鮮艷，是雲南少數名族地區節日餐桌上不可缺少的美食！
用料
做法
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黃姜、楓葉、紅米飯草等植物分別搗碎、煮沸，使得植物天然色素溶于汁水中，瀝干殘渣，可將白糯米浸泡其中數小時，上色
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![七彩壽司[家簡呈廚•私房飯]的做法 步骤2](//img.cook01.com/images/step/2017/02/08/09/5117_YtE2D7_eCIcraA9.jpg)
泡好的糯米瀝干水分後上蒸籠蒸熟，放涼待用！
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![七彩壽司[家簡呈廚•私房飯]的做法 步骤3](//img.cook01.com/images/step/2017/02/08/09/5118_4cS5Fg_eCIcraA9.jpg)
德和午餐肉切薄片，溫火下油鍋煎炸至表面酥脆金黃待用！花生米冷油下鍋炒香，起鍋放涼碾碎，加入適量鹽巴，糖粉拌勻
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![七彩壽司[家簡呈廚•私房飯]的做法 步骤4](//img.cook01.com/images/step/2017/02/08/09/5119_4XsbAn_eCIcraA9.jpg)
午餐肉片墊底，將糯米飯揉成大小效仿的飯團，分別搭配花生粒、午餐肉絲、油條碎末，西蘭花鹽水煮熟裝盤！七彩壽司完成！
小貼士
所在的分類
相關食譜
白米飯,雞腿肉,洋芋,胡蘿卜,豌豆,洋蔥,黃咖喱醬,鮮椰肉,胡椒粉,小粉,鹽巴
綜合評分 7.3
宮保雞丁配料,雞腿肉丁,花生、香菇、青椒、紅椒、紅葡萄干,大蒜、姜絲,干辣椒、胡椒粉、花椒、香辣醬、鹽巴、小粉,米飯,海苔,黃瓜
綜合評分 8.9
米飯,泰式青咖喱,香干,胡蘿卜,香菇,豌豆,打汁食材︰洋芋、洋蔥、番茄、胡蘿卜,鮮椰汁,鹽巴,雞肉碎（雞皮較多）
綜合評分 9.4
冷米飯,熟黑米（可用紫甘藍代替）,玉米粒,紅椒,青椒,洋蔥,芹菜,白芝麻,胡椒,鹽巴
綜合評分 8.0
黑米,酸奶,紅糖,腰果,松子,巴坦木,蟹黃瓜子,肉松,白芝麻,大棗
綜合評分 9.6
米飯,薏仁,燕麥片,紅葡萄干,肉松,陳皮,紅茶,蜂蜜,檸檬,海苔
綜合評分 8.0
米飯,番茄,刀豆,白菜,午餐肉,雞蛋,大蒜,干辣子,醋,鹽巴,胡椒粉,香油
綜合評分 7.1
米飯,鹽,蔥花,胡椒粉,檸檬,CHIN-SU金蘇蒜蓉甜辣醬
綜合評分 8.0
煮熟米飯,胡蘿卜,豌豆米,午餐肉或者火腿,雞蛋,泰式甜辣醬,鹽巴,胡椒粉
綜合評分 7.7