花生醬拌面

綜合評分 9.5
從小到大,吃的頻率最高的一款面,簡單卻好味道。【這個匙不是量勺,我只是家里常用的一把】

用料

做法

  • 花生醬用一匙熱水調開

  • 加入生抽,老抽,糖,醋。

  • 下面,熟,撩起濾水

  • 放進調料的碗里,拌勻,加點香菜或者芝麻或者蔥花。。【看你喜歡什麼】

  • 小時候還會加點豬油,喜歡的還可以加點蔥油,辣醬。

小貼士

1、不用放鹽,醬油的咸度已經夠了,也不用味精,生抽很鮮了。 2、生抽︰老抽︰醋︰糖=1:1:1:2~3 3、看你用多少面,放多少調料,你試一次就知道了。 4、味道淡了也沒關系,稍微加點醬油就好,老抽是為了顏色好看。 5、最喜歡辣椒的還可以加點辣椒。【我一般不放】

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