好料理

培根奶酪蛋炒飯

綜合評分 9.1
是一道老少皆宜的菜色，有營養又美味。

用料

做法

  • 把蒸好的米飯，煎好的培根（這些最好先弄好）雞蛋，奶酪，切好的蔥花，準備好

  • 先往鍋里翻入適量橄欖油把奶酪放入，注意要小火防止奶酪糊了，再放入米飯，把米飯炒熱

  • 把打好的雞蛋倒入，讓米飯和雞蛋均勻融合。雞蛋半熟以後放入培根

  • 放入胡蘿卜

  • 放入青椒

  • 放試量鹽

  • 最後放適量蔥花就可以出鍋了！

小貼士

培根要事先先煎好，胡蘿卜放進去以後要先炒一下在放入青椒

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