做法

• 尖椒切塊，蒜頭切片，肌肉切小塊

• 鍋中燒來，待沸騰後將臘肉放入煮1到2分鐘。撈出來切小塊

• 鍋中倒入油，燒熱，放入蒜，炒香

• 放入臘肉，快速翻炒

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  倒入青椒，放入生抽。讓生抽鮮味快速入味，然後放少許鹽，小勺雞精。然後出鍋。