雞蛋,低筋面粉,細砂糖,玉米油
綜合評分 7.2
沙拉肉松蛋糕卷
綜合評分 7.2
用料
做法
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ヾ蛋白分3次加糖打發ゝ蛋黃加糖打發到變大變稠就分別加入3次油，每次都必須攪拌到油與蛋黃融合才行，呈現濃稠狀態即可ゞ接著加水或者牛奶、面粉、泡打粉，攪拌成蛋黃糊，靜置備用。
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ヾ把打發的蛋白和蛋黃糊混合，倒進烤盤，180℃，上下火烤20分鐘左右，留意表面變金黃即可出爐。 ゝ趁熱倒扣在盤上，並且撕下錫箔紙，待冷卻再把正面翻過來。
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抹沙拉醬放肉松，卷成進冰箱冷藏半小時。刀切，擺盤，成品。
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卷成這樣，賣相有點抱歉，小伙伴們將就下哦
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搞掂~
小貼士
所在的分類
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