雞蛋,油,牛奶,面粉,糖粉 蛋白用,糖粉 蛋黃用,塔塔粉 蛋白用,泡打粉 蛋黃用,淡奶油,糖粉,肉松
綜合評分 7.6
肉松蛋糕卷
綜合評分 8.0
最喜歡的咸味蛋糕卷
用料
做法
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蛋黃、15克糖、牛奶、食用油攪拌均勻後篩入低筋面粉切拌均勻
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蛋白加入45克砂糖打至濕性發泡、有小彎鉤
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蛋白糊和蛋黃糊混合均勻
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混合好的蛋糕糊倒入烤盤撒上適量香蔥和肉松
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將裝好蛋糕糊的烤盤送進預熱好150度的烤箱烘烤20分鐘
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烤好後稍放涼後倒出。刷沙拉醬、撒肉松！卷起
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小貼士
所在的分類
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