普通面粉,玉米澱粉,雞蛋,砂糖,牛奶,玉米油,鹽,肉松,小蔥
綜合評分 9.6
香蔥肉松蛋糕卷（戚風 瑞士卷）
綜合評分 7.3
用料
做法
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蛋黃和蛋清分離，蛋清留著備用，在蛋黃中加入牛奶，黃油，自發粉攪拌至順滑無顆粒.
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蛋清用打蛋器打發，中途加入白醋和分次加入砂糖，充分打發.
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現將一部分打發後的蛋白混合入蛋黃糊體，接著再將剩下的打發後的蛋白混入，用十字切割法攪拌以免消泡.
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預熱烤箱，香蔥肉松灑在表面，上下火150度12分鐘，在轉上火5分鐘使其表面上色即可出爐備卷.趁熱撕下烘焙時的油紙.
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趁熱在背面，看個人口味刷上美奶滋，卷好放入冰箱定型，刀切兩頭，就可以愉快的享用啦！
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,雞蛋（中等大小）,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,純牛奶,色拉油（玉米油）,檸檬皮屑,檸檬汁
綜合評分 9.7
材料A,牛奶,色拉油,低筋粉,玉米粉,蛋黃,細砂糖,材料B,蛋白,細砂糖,鹽,白醋,材料C,淡奶油,細砂糖,杏仁片
綜合評分 7.7
＃蛋白霜＃,蛋白（約三隻）,砂糖,玉米澱粉,白醋/檸檬汁等,＃蛋黃糊＃,蛋黃（約三隻）,植物油,牛奶,低筋麪粉
綜合評分 8.4
雞蛋加大號,牛奶,黃油,砂糖,自發粉,白醋,香蔥肉松,美奶滋
綜合評分 7.3
巧克力戚風蛋糕材料:,可可粉,咖啡粉,玉米澱粉,低筋面粉,雞蛋,糖,牛奶,植物油,檸檬汁,奶酪慕斯材料:,水,糖,蛋黃,吉利丁片,芝士奶酪,淡奶油
綜合評分 7.4
雞蛋,無味植物油,牛奶或水,細白砂糖,細白砂糖,檸檬汁或白醋,低粉
綜合評分 8.6
蛋黃,蛋黃糊用細砂糖,植物油,低筋面粉,鹽,百香果果汁,蛋白,蛋白用細砂糖
綜合評分 7.5
雞蛋,細砂糖,低筋面粉-蛋糕粉,牛奶,色拉油,果醬/蜂蜜/淡奶油
綜合評分 8.8
雞蛋黃,牛奶,植物油,低粉,檸檬汁,蛋白,綿白糖,玉米澱粉,檸檬汁
綜合評分 7.2