芝士,益力多,蛋黃,蛋白,糖,黃油,低粉
綜合評分 7.5
益力多芝士蛋糕
綜合評分 7.5
想做酸奶芝士蛋糕，家里沒酸奶，變通了一下，用了兩瓶益力多，味道也還是很不錯
用料
做法
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奶油芝士攪拌到順滑，分次加入蛋黃攪拌均勻，加入益力多，攪拌均勻後加入已經液化的黃油再次攪拌均勻。
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再步驟一的混合液體中加入過篩的低粉，用刮到順時針攪拌至沒有粉粒，備用
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蛋白中分次加入白糖，打發至濕性打發
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在步驟二的混合液中分次加入打發的蛋白，攪拌好後倒到八寸的圓模中，在桌上震幾下，震掉氣泡，水浴160℃烤60分鐘，出爐。
小貼士
所在的分類
相關食譜
奶油奶酪,淡奶油,發酵酸奶,細砂糖,雞蛋,香草精,玉米澱粉,消化餅干,黃油,淡奶油,可可脂巧克力
綜合評分 7.2
A、芝士蛋糕糊材料（見下）,谷優餅乾,多美鮮黃油,展藝魚膠粉,冷水,綠山農場奶油乳酪,展藝細砂糖,蛋黃,檸檬（汁）,白朗姆酒,凝固型酸奶,琪雷薩淡奶油,雀巢全脂牛奶,B、櫻花鏡面材料（見下）,鹽漬櫻花,雪碧,展藝細砂糖,展藝魚膠粉,冷水,巧克力裱花筆
綜合評分 9.2
牛油果,益力多
綜合評分 8.6
黃油,消化餅,新鮮藍莓,奶油奶酪,細砂糖,香草精,雞蛋,糖粉
綜合評分 9.6
奧利奧巧克力餅干,無鹽黃油,奶油乳酪Cream Cheese,淡奶油,吉利丁粉,香草精,細砂糖,白巧克力 (含34%可可),牛奶巧克力 (含54%可可),黑巧克力 (含70%可可),淡奶油,糖粉,裝飾可可粉
綜合評分 9.2
ROYAL芝士蛋糕粉,牛奶,黃油,涼白開
綜合評分 9.1
奧利奧巧克力餅乾,無鹽黃油,奶油乳酪Cream Cheese,淡奶油,吉利丁粉,香草精,細砂糖,白巧克力 (含34%可可),牛奶巧克力 (含54%可可),黑巧克力 (含70%可可),淡奶油,糖粉,裝飾可可粉
綜合評分 7.3
可可海綿蛋糕,芝士蛋糕層：,甜苦巧克力（我用的54.5%）,奶油乳酪（室溫軟化）,糖,低粉,淡奶油,雞蛋（室溫）,馬斯卡彭慕斯層,馬斯卡彭芝士,淡奶油,朗姆酒,糖,飲用水,蛋黃,吉利丁粉（或片）
綜合評分 7.3
奶油乳酪,雞蛋中等大小,黃油,水或者牛奶,低筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.9