雞胸肉/雞腿肉,西葫蘆,蒜末,姜末,料酒,橄欖油,鹽和黑胡椒,照燒醬油（可用料酒生抽蜂蜜調成）
綜合評分 7.6
照燒雞肉配西葫蘆Teriyaki Chicken with Zucchini
綜合評分 7.6
一人食，快手菜，葷素搭配，熱量也不高。 多點湯汁可以用來拌飯拌面~
用料
做法
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雞肉切成片或者條狀，加入少量料酒、生抽、橄欖油、蒜末、姜末、鹽和胡椒，抓勻靜置10分鐘入味
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西葫蘆切丁，開火熱鍋倒油，放入西葫蘆翻炒
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把西葫蘆撥到鍋的外圈，倒入雞肉，盡量平鋪與鍋內，改小火煎。一面有點熟了之後翻面
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沒有照燒醬油可以現調︰三勺生抽，兩勺料酒，2-3勺蜂蜜或者糖，再加入溫水拌勻
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雞肉基本熟了以後倒入照燒醬油/照燒汁，雞肉會慢慢吸收，一面顏色變深後翻面
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顏色變深就可以出鍋啦，撒點黑芝麻點綴。喜歡口味比較重的可以多倒點照燒醬汁，小火悶一會兒就好
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小貼士
1.照燒醬油比較濃，可以加水調開 2.西葫蘆可以換成西蘭花啊蘆筍啊其他蔬菜
所在的分類
相關食譜
荷蘭豆臘腸煲飯︰,大米,荷蘭豆,臘腸,照燒雞肉胡蘿卜餅︰,雞肉糜,雞蛋,胡蘿卜,番茄炒蛋︰,番茄,雞蛋,玉米,調料︰,生抽，味淋，鹽，糖，胡椒，澱粉，生姜
綜合評分 9.0
冷米飯,雞胸肉,青椒,洋蔥,胡蘿蔔,照燒醬,食用油,白芝麻,清酒,冰棒棍
綜合評分 8.7
帶皮去骨雞腿肉(手槍腿),食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油（或其他食用油）,老抽,生抽,米酒（或燒酒或清酒或料酒）,味淋,細砂糖,白芝麻,香蔥絲
綜合評分 8.2
雞胸肉,西葫蘆,大蔥、蒜,醬油,白砂糖,鹽、味精
綜合評分 8.5
雞胸肉,西葫蘆,大蔥、蒜,醬油,白砂糖,鹽、味精
綜合評分 7.9
西葫蘆,雞腿菇,李錦記葡汁時蔬醬,油,鹽
綜合評分 8.0
西葫蘆,雞腿菇,李錦記葡汁時蔬醬,油,鹽
綜合評分 9.9
西葫蘆(zucchini)，搓碎,植物油,雞蛋,白砂糖,自發粉,蘇打粉,泡打粉,檸檬，皮刨絲，榨汁,檸檬味忌廉芝士糖衣︰,忌廉芝士（cream cheese)，室溫,糖粉，過篩,檸檬，皮刨絲，榨汁,碎核桃仁
綜合評分 7.3
小公雞,干香菇,干寬粉,蔥、姜、蒜,八角、桂皮、香葉,辣椒,糖,料酒,生抽醬油,老抽醬油,鹽,植物油,泡香菇的水
綜合評分 9.9