鍋置火上,砂糖倒入鍋中,加牛奶,燒到牛奶冒泡泡
分離蛋黃與蛋白,留蛋黃。並把蛋黃打散
把燒開的牛奶砂糖液體倒入打散的蛋黃中,攪拌均勻,加入蜂蜜,攪拌均勻。最後滴入數滴檸檬汁
把攪拌好的液體放入蛋撻皮,烤箱預熱220度。放入加入液體的蛋撻皮。20分鐘。看烤箱脾氣,也可以25分鐘(▔▽▔)