花蟹或者梭子蟹,泰國黃咖喱,泰國椰粉,魚露,新鮮香茅,檸檬葉,黃姜粉,糖
綜合評分 8.2
省下去餐廳的銀子-泰式咖喱炒蟹
綜合評分 8.2
泰式咖喱炒蟹 泰式餐廳現在遍地開花，價格麼當然也是水漲船高，其實只要用對了調料，自己家里動手做很簡單。具體菜譜也可以看部落格http://blog.163.com/shirley_snake88/blog/static/1276141332009811105614528/ 分量︰4∼6人 烹煮時間︰20分鐘
用料
做法
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(1)蟹刷洗淨，斬塊
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2）拌上生粉，下油鍋大火炸至七成熟，盛起瀝油。
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（3）把椰粉一包倒入干淨的碗里，倒入100ML溫水攪拌成椰漿
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(4)另起一個干淨的鍋，倒入椰漿，2湯匙咖喱粉攪拌均勻
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（5）倒入2湯匙魚露
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（6）放入炸好的蟹，攪拌下。
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（7）放入切好的香茅段
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（8）放一些黃姜粉，大概1-2茶匙。
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（11）盛盤，開動吧~
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小貼士
這次做的時候忙著拍照，水少加了。喜歡用咖喱醬汁拌飯的，可以多放些水，煮出來的醬汁分外美味。我家寶每次都要多吃半碗飯呢。
所在的分類
相關食譜
土豆,甜玉米,彩椒,雞蛋,黃油,帕瑪森芝士碎
綜合評分 7.2
螃蟹,蔥,芹菜,洋蔥,紅辣椒,魚露,咖哩粉,糖,椰漿,雞蛋,高湯（或水）
綜合評分 9.3
燕麥,蜂蜜,橄欖油（或其他無味道植物油）,藍莓,薄荷葉,酸奶（安慕希/純甄等濃稠的希臘酸奶）,面篩,塔模/6寸活底蛋糕模
綜合評分 7.1
材料︰厚梅花肉2塊，鹽少許，現磨黑胡椒粉少許，番茄醬1勺，黑胡椒醬2勺，洋蔥1/4個。,配菜︰西蘭花，黃椒少許。
綜合評分 7.1
豬外裏脊肉,大蒜,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,鬆肉錘,番茄（中型）,黃皮洋蔥切丁,大蒜,番茄沙司,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,荊芥（或羅勒）,米飯（或蛋炒飯）,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.4
豬外裏脊肉,大蒜,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,鬆肉錘,番茄（中型）,黃皮洋蔥切丁,大蒜,番茄沙司,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,荊芥（或羅勒）,米飯（或蛋炒飯）,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.4
培根,土豆,芹菜,洋蔥,胡蘿卜,西蘭花,包菜,蕪菁(大頭菜),百里香,丁香,白胡椒粒,香葉,歐芹碎,羅勒,黃油,植物油,鹽,水
綜合評分 8.9
雞蛋,冷飯,火腿腸或其他
綜合評分 8.0
藍象黃咖喱,椰子汁,雞肉,蔥姜蒜,紅辣椒青辣椒,小南瓜胡蘿卜,洋蔥
綜合評分 8.4