高筋面粉,白糖,牛奶,雞蛋,酵母,鹽,淡奶油,黃油,杏仁片,蛋液
綜合評分 8.7
面包機做杏仁吐司
綜合評分 8.7
閑下來做個面包，當午後小吃。
用料
做法
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準備所需材料︰高筋面粉300克、白糖60克、酵母粉4克、鹽3克、牛奶105克、淡奶油75克、雞蛋50克、黃油10克 、杏仁片、蛋液適量
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先放液體，然後再放面粉。
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酵母最後放，中間挖個小洞放進去。
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面團攪拌10分鐘後加黃油。
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烘烤結束前30分鐘，在上面刷一層蛋液撒上準備好的杏仁。（我這種杏仁太厚，不要用這種的，買的話就買那種比較薄的那種比較好。）
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烘烤結束。（因為杏仁不好，所以看著不是很好看。）
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面包里面有拉絲，很軟。
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組織還不錯，因為是一鍵式的所以要求也不高。
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來一張成品圖。
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切的不好看。哈哈。。
小貼士
一鍵式的很簡單，應該有面包機的人都會做，要提醒一下新手的是黃油要在攪拌10-15分鐘的時候加比較好。面包機用的柏翠的PE9500
所在的分類
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