好料理

酸甜番茄 茭頭魚

綜合評分 8.2
這是一道很好的下飯菜~ 酸甜酸甜的 哈哈  賊香

用料

做法

  • 魚清理干淨研制十五分鐘左右

  • 小火煎魚，煎至兩面水份都干掉，並且能問到香味~

  • 倒入之前煮好的番茄汁，放點水，至剛好淹過魚，蓋上鍋蓋。燜十分鐘左右，最後魚要出鍋之前倒入茭頭，早早倒入會影響茭頭的口感。倒入茭頭後再翻炒幾下，撒蔥花，就可以出鍋啦！

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