鳳爪,生薑,蔥段,紅燒醬油,冰糖,料酒,鹽
綜合評分 9.4
紅燒鳳爪
綜合評分 9.3
看到這麼漂亮的顏色，能不想啃上一只麼
用料
做法
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將鳳爪洗淨剪去指甲，鍋內下油，涼油時下入搗碎的冰糖炒出糖色，摻入開水，
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下入鳳爪、蔥姜、三奈、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽蓋蓋燒軟，
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開蓋揀去料頭，調入鹽和雞精，大火收汁
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小貼士
所在的分類
相關食譜
鳳爪,薑片,蔥結,泡椒,紅燒醬油,冰糖,料酒,鹽
綜合評分 9.5
鳳爪,生薑,料酒,冰糖,清水,老抽,香料
綜合評分 8.1
鳳爪,生薑,料酒,冰糖,清水,老抽,香料
綜合評分 7.3
生姜（切絲）,蒜,豆瓣醬（超市買的到）,干辣椒（喜歡吃辣的可以多加點）,八角,醬油（個人用的是味極鮮）,老酒（自家釀的酒也是可以的）,鹽,雞精,雞爪（2個人吃的）
綜合評分 9.0
雞爪,蔥,姜,蒜,生抽,老抽,料酒,鹽,糖,雞精,十三香
綜合評分 9.9
雞爪,蔥,姜,蒜,生抽,冰糖,料酒,青椒
綜合評分 8.9
雞爪,冰糖,八角,花椒,料酒,姜片,醬油
綜合評分 8.8
雞爪,八角,蒜,花椒,姜,桂皮,干辣椒,鹽,料酒,老抽,大蔥,豆瓣醬
綜合評分 9.2
雞爪,花椒,大料,姜,豆豉,辣椒醬,蒜末
綜合評分 7.7