車打芝士,黃油,低筋面粉,鹽,糖,雞蛋,牛奶,泡打粉
綜合評分 7.4
車打芝士肉松司康
綜合評分 7.4
買了下廚房的肉松，于是就喪心病狂地在車打芝士司康里夾著吃，實在是，車打司康完美搭檔，比果醬奶油好太多
用料
做法
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車打芝士擦成細絲，黃油放室溫切成小塊
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面粉過篩後，加入泡打粉，糖，鹽。再加入黃油，用手和面粉相互搓勻。
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加入車打芝士後，先把雞蛋和牛奶混合均勻，然後分三次加入面粉混合物中，用手和成面團，不沾手為好。
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用 面杖把面團 成2厘米高，用司康模子扣出大約10到12個司康
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表面刷牛奶後，放入烤箱，大約180度，20分鐘左右，表皮上色，整體變高就好了，最好最後幾分鐘多盯著點。
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趁熱把司康切開加入肉松，趁熱吃比冷卻了還美味。
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小貼士
所在的分類
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